refactor: 将 edc_server 作为子模块纳入，更新项目 README

README.md

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 └──────────────┘                                              └──────────────┘
 ```
 
+## 子项目
+
+| 目录 | 说明 |
+|------|------|
+| [`edc_server/`](edc_server/) | EDC 边缘数据中心 — Python/uvloop 异步网络服务 |
+| `docs/` | 协议文档 |
+
 ## 协议文档
 
 | 文档 | 说明 |
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 ## 技术栈
 
-- **后端服务**: C++ / Go（待定）
+- **后端服务**: Python 3, uvloop, aiomysql
 - **数据库**: MySQL
 - **通信**: TCP/UDP（JSON）、RS485/TTL（二进制协议）
 - **硬件**: DG430 地感测试工装
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 ## 快速开始
 
 ```bash
-# 待补充
+# EDC 服务
+cd edc_server
+pip install -r requirements.txt
+export EDC_MYSQL_HOST=127.0.0.1 EDC_MYSQL_USER=root EDC_MYSQL_PASSWORD=xxx EDC_MYSQL_DB=edc
+mysql -u root -e "CREATE DATABASE IF NOT EXISTS edc CHARACTER SET utf8mb4"
+python run.py
 ```