feat(vd960DBN)+fix(DBNMQTTool): log_query 改 hex 原始字节上报 (2026-08-18)

背景: MQTT 快照流实测 MQTTSerialize_publish failed — JSON 化快照记录 ~810B/条 超 800B 发送缓冲
方案(用户拍板): 对齐 BLE 通道, 原始字节 hex 上报

固件 (V4.3):
- offlog.c/h: 新增 offlog_evt_to_hex() (32B→64 hex)
- snapshot.c/h: 新增 snap_rec_to_hex() (64B→128 hex); 删 SNAP_MAX_QUERY_JSON, 恢复 count=2
- tcp_json_srv.c / iot_mqtt_srv.c: log_query 改 {"seq":N,"hex":"..."}; SEND_BUF 保持 800
- 2 条快照 hex 响应 406B < 800B

文档: TCP JSON V1.03 / MQTT V1.07 §4.17 records 改 hex + 解析表引用 BLE §6.4/§7

工具: parse_offlog_hex/parse_snap_hex/offlog_payload_desc + hex 展示; 验证: gcc 9 断言 + 工具解析全过 + offscreen UI

vd960DBN/BLE/OnlyUpdateApp_Peripheral/APP/include/snapshot.h

@@ -115,7 +115,7 @@ typedef struct {
    Loop 帧最快 150ms, publish_sensor 每轮 flush, 8 深 ≈ 1.2s 余量;
    CH32V208 SRAM 紧张: 64B × 8 = 512B, 远小于 SPI_FLASH_BUF 的 4KB */
 #define SNAP_RAM_DEPTH          8
-#define SNAP_MAX_QUERY_RECORDS 2               /* 快照 QUERY 分页上限: (132-2)/64 */
+#define SNAP_MAX_QUERY_RECORDS 2               /* QUERY 分页上限: BLE 原始 64B×2 (132B 缓冲); TCP/MQTT hex 上报 64B->128 字符×2 亦安全 (2026-08-18) */
 
 
 /*===========================================================================
@@ -133,6 +133,7 @@ uint32_t snap_seq_last(void);                   /* 最新一条记录全局序
 uint32_t snap_boot_seq(void);                   /* 当前 boot 序号 */
 int      snap_read_idx(uint32_t idx, SnapRec *out);  /* 按逻辑序号读, 0=成功 -1=越界 */
 void     snap_clear(void);                      /* 清空快照区 (审计写入事件流) */
-int      snap_rec_to_json(const SnapRec *r, char *buf, int buf_len);  /* 记录 -> JSON (TCP/MQTT log_query) */
+int      snap_rec_to_json(const SnapRec *r, char *buf, int buf_len);  /* 记录 -> JSON (旧方案, 保留) */
+int      snap_rec_to_hex(const SnapRec *r, char *buf, int buf_len);    /* 64B -> 128 hex (TCP/MQTT log_query, V1.03/V1.07) */
 
 #endif /* _SNAPSHOT_H__ */